Der Herbst verzaubert uns, 

                                  Die Lesezeit ist für uns magisch.

Bereits am 06.06.2023 begann rasant die Ernte bei uns. Jeden Tag ging es Schlag auf Schlag und wir enteten pro Tag ca. 3 ha Trauben. Bei idealen Lesebedingungen war das mit unseren eigenen Traubenvollernter kein Problem. Nur die sommerlichen Temperaturen machten uns zu schaffen und wir begannen bereits 5:30 Uhr unseren Tag. Somit konnten wir kühle und frische Trauben ernten. Das Jahr 2023 hatte einige Herausforderungen für uns und unsere Reben parat. Im Frühjahr war es lang anhaltend kalt, im Sommer herrschte Hitze und Trockenheit und zum Schluss der Regen im August. Dieser kam zu einem ungünstigen Zeitpunkt und ließ die Beeren sehr groß und prall werden. Nichts desto trotz konnten wir eine qualitativ gute Ernte in den Keller bringen. Durch selektive Vorlese per Hand konnten wir sehr aromatische, gesunde Trauben ernten. Alle Tanks im Keller sind bereits voll und der ein oder andere Wein ist auch schon fertig mit dem vergären. Das ist für uns immer ein magischer Moment, wenn wir die neuen Weine verkosten dürfen.